Glödhoppor.....
Då var det Tisdag i dag och redan
den 15 Januari.....och Goe har 32
dagar kvar att jobba.....
Min "gamla" jobbarkompis Madde la'
ut ett recept på "glödhoppor" som hon
bakade på sin vedspis....och de såg så
goda ut att jag rörde ihop degen och
gjorde dom i en gjutjärnspanna i stället
Snabbt gick det....sådant gillar jag......
Mums så goda de var....jag hade i bröd-
kryddor så det blev lite smak på dom.....
så himla lätt att sno ihop en helgmorgon
när man vill ha färskt bröd och inte behöva
vänta på att det ska jäsa......och dessa
ingreienserhar man alltid hemma......jag tror
inte Madde tar illa upp om jag lägger ut
receptet här............
* 2.5 dl filmjölk.....
* 4 dl vetemjöl......
* 1 msk mörk sirap.....
* 1 tsk salt.....
* 1 tsk bikarbonat.....
* ev..brödkryddor......
Blanda ihop och kavla ut med kruskavel
stek i torr varm gjutjärnspanna i ca 1-1/2 min
på varje sida......jag gjorde mina lite mindre
och fick 9 st...........
Nu ska jag njuta av mitt kaffe tillsammans
med ett korsord.......det var meningen att
jag skulle åkt in och passa barnbarnen en
stund i eftermiddag...men så kände sig Anna
lite krasslig så hon är hemma idag....
Ha en bra dag......
Kommentarer
Trackback
