Måndag eftermiddag.....

 
 
 
 
                              Hej på Er....denna sega mörka
 
                              måndag........det dalar lite snö-
 
                              flingor i luften....
 
 
 
 
 
                        Jag har ingen lust att göra något i dag ...så
 
                        det blev en ugnspannkaka med bacon i till
 
                        middag.....fort enkelt och gott.....nu blir det
 
                        en sväng till svärmor och till Posten för att
 
                        hämta en julklapp som har kommit....sedan
 
                        ska jag till affären och handla saffran.......
 
                        Sedan blir det lite tv tittande innan kvällen
 
                        är slut....
 
 
 
 
 
 

Sista Julklappen.....

 

 
 
                          Sista Julklappen är inhandlad på nätet.....
 
                          Åh så skönt ....nu ska jag inte besöka en
 
                           enda affär mer än mataffären innan Jul.....
 
                          Ha en bra kväll.......
 
 

 

 

Recept fina kroppkakor...

Här kommer receptet på delikatess-
 
kroppkakor från Öland........
 
Jag delar receptet på hälften......
 
Ingredienser

10 Portioner (à 8 st) 80 st.....

  • 1 kilo

    Potatis (mjölig sort)
     
  • 1 styck

    Ägg
     
  • 1 tsk

    Salt
     
  • 1 tsk

    Strösocker
     
  • 3.30 dl

    Vetemjöl
     
  • Fyllning:
  • 500 gram

    Sidfläsk (rimmat
  •  
  • 0.50 styck

    Gul lök
     
  • 1.50 tsk

    Kryddpeppar (krossad)
     
  • 100 gram

    Matfett till stekning
     
  • Gör så här:
    1. Dag 1: Koka potatisen mjuk. Ställ svalt.
    2. Dag 2 Fyllning: Koka rimmat fläsk i 45 minuter. Behåll spadet till dag 3.
    3. Skär bort svålen från fläsket. Skär fläsk och kassler mycket fint. Finhacka lök. Finkrossa kryddpeppar.
    4. Hetta upp matfett i panna på hög värme och stek ingredienserna hastigt ett par minuter. Rör om. Ställ svalt till nästa dag.
    5. Dag 3: Mal i kvarn eller pressa potatisen. Blanda moset väl med ägg, salt, socker och mjöl. Knåda ut rullar på mjölat bakbord och dela i 80 små bitar per sats. Rulla till kulor och platta ut. Fördela fyllning på plattorna, ju mer desto godare. Vik ihop, nyp ihop kanterna och rulla till köttbullsstora bollar.
    6. Koka upp fläskspadet med vatten och lite salt i en stor kastrull. Koka bullar i omgångar (samtidigt som knådning). Vänta tills de flyter upp och koka dem sedan på svag värme i ytterligare 5-6 minuter. Ta ur dem med hålslev och lägg att torka på torrt underlag.
    7. Före servering steks bullarna varma på svag värme ungefär som köttbullar.

KOCK: GammalsbygårdenGammalsbygården

Uppdragsgivare:www.gammalsbygarden.sewww.gamm

 

 

Söndag....

 
 
                        God Eftermiddag.......
 
 
               Då har vi tänt ljus nr två denna
 
               Advent.......Vi drog in till stan på
 
               förmiddagen för Goe skulle ha lite
 
               grejer till husbilen och så blev det
 
               en tur till Marieberg för han skulle
 
               byta lite som han köpte i går och
 
               som inte höll måttet............
 
 
 
 
 
 
                                Min första Amaryllis har slagit ut i dag
 
                                så det blev en Advents Amaryllis.......
 
 
 
 
 
 
                                    Min egen Adventsljusstake....
 
 
 
 
 
                                  Hyasinter och Änglaspel.......
 
 
 
 
 
                                    Små vita Hyasinter ........
 
 
 
 
 
                            Svärmor var vi hos en sväng också och hon
 
                            frågade om vi hade något Änglaspel och det
 
                            hade vi inte så jag fick ett av henne....och det
 
                            Änglaspelet är större än de vanliga och jag har
 
                            alltid tyckte att det var fint....och nu fick jag det
 
                            av henne.....så nu står det här i köket och plingar
 
                            så fint.....och jag är så glad......
 
 
 
 
 
                                  Jo det blev små fina kroppkakor ........
 
 
 
 
 
                           Goe och jag provsmakade med lingon
 
                           och skirat smör med nötsmak....så gott....
 
                            nu ska de läggas i frysen tills de ska av-
 
                             njutas på Julafton.....nej just det.. här har
 
                             vi Julafton på Juldagen och det passar
 
                             bra för Jennifer jobbar hela Julhelgen så
 
                             hon går av Juldags morgonen.....och kan
 
                             vara med här på eftermiddagen......Daniel...
 
                             Erik och vovven Olle kommer och gör oss
 
                             sällskap på Julafton.....
 
                             Nu ska jag ta hand om disken efter kropp-
 
                             kake baket.......
 
                            Ha en bra kväll........
 
 

Kväll...........

 
 
                             Lördagskväll.....
 
 
                 Handlingen gick bra ..visst var det
 
                 rätt mycket folk...men när vi åkte
 
                 hem var det en jämn ström med
 
                 bilar som skulle in till Marieberg.......
 
 
 
 
 
                       Det stod en vagn där de bakade munkar
 
                       utanför ingången.....och då fick Goe barn-
 
                       doms känslor.. när Svärmor bakade socker-
 
                        munkar när han var barn.....så han inhandlade
 
                        en för 15 kronor och åt upp på hemvägen....
 
 
 
 
 
                       Oj vad goda revbenen blev och vilken
 
                        god sås det blev........smaskens....
 
 
 
 
 
                              Är det någon som vet vad jag ska laga
 
                              i morgon.......ja det får ni se då............
 
 
 
 
 
   
 

Lördag......

 
 
                                  Lördag..........
 
 
                 Snart är ring så spelar vi slut och då ska
 
                vi titta på längdskidor på tv:n.....men jag
 
                 har varit igång sedan klockan 7 i morse...
 
 
 
 
 
                          Tjocka revbensspjäll som har gått på låg
 
                          värme i ugnen i natt....nu har de fått lite
 
                          glace på sig och ska in under grillen......
 
 
 
 
 
                        Kocken Stefan Catenaccis gjorde de här på
 
                        nyhetsmorgon i går....och de såg så goda ut
 
                        att jag var tvungen att prova..........
 
 
 
 
 
                            I går morse vaknade vi upp till denna vyn.....snö...
 
 
 
 
 
                           Lite mysigt är det med första snön.....men i
 
                           dag lär det nog regna bort.....Annars blir det
 
                           en sväng till Marieberg....och trängas med
 
                           andra julhandlare.....
 
 
                           Ha en bra dag....
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Kväll.............

 
 
 
                             Vi drog till Hallsberg för att handla
 
                              lite när Goe kom hem från jobbet....
 
                             han är lite mosig så vi får se hur han
 
                            mår i morgon bitti.....Erik ligger också
 
                            i en förkylningsbacill............
 
 
 
 
 
                                         Lite Julklappar är inhandlade.....
 
 
 
 
 
                              Nu blir det att titta på Strömstedts ......
 
                              Ha en bra natt....
 
 

Middag....

 
 
                               God Middag Vänner....
 
 
                    Nu rensar jag ur mina skåp och lådor för
 
                    för nu ska det lämnas in saker på loppis...
 
                    nu är det hög tid att göra sig av med saker
 
                    som jag inte har saknat på flera år........
 
 
 
 
 
                            Dagens rätt blev korv Stroganoff med ris
 
                            och gröna ärtor.....
 
 
 
 
 
 
                                   Ja då har jag fått fram min "flicka" ......
 
                                   den höll jag i när hela hyllan rasade
 
                                   ner i går...tur att den klarade sig.....
 
 
                                   Nu blir det en uppfriskande Ludde
 
                                   promenad.........
 
 
 
 

Garderobsstädning....

 
 
 
 
                            God Morgon torsdag.....
 
     
               I dag hade både Goe och jag sovmorgon
 
               för han hade tid på vårdcentralen kl 08.....
 
               men vad sjutton ....jag vaknade innan kl.
 
               06..i allafall.....
 
 
 
 
 
                Visst sjutton vet man att man lever alltid.....
 
                I går när jag skulle ta fram lite Julsaker
 
                som jag hade högst upp i min klädgarderob
 
                på en hylla.....jag behövde en lite pall för
 
                att räcka upp....och tar tag i hyllan.. och den
 
                åker rätt ner i mina trådbackar med kläder...
 
                fyra ljuslycktor i glas och lite annat gick
 
                sönder....så det blev att städa och skaka
 
                kläder med glas splitter...men inget ont
 
                som inte har något gott med sig ...nu fick jag
 
                gå igenom min garderob till Jul också.....
 
 
                Nu blir det lite kaffe innan jag fortsätter
 
                med pyntandet......
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Kväll.............

 
 
 
                               Ja Goa Vänner nu går det undan
 
                               bara 20 dagar kvar till Julafton.....
 
 
 
 
 
                                Jag hade med mig Kina spelet in till
 
                                barnbarnen i dag....när Theo sov så
 
                                försökte jag lära Ella att spela.....hon
 
                                är så lättlärd så hon fattade direkt.....
 
 
 
 
 
                           Jag vann första gången och sedan vann
 
                           Ella andra gången.....och jag tredje gången....
 
 
 
 
 
                   Fjärde gången sa Ella ...farmor du kan spela
 
                   efter reglerna så spelar jag som jag vill.......
 
                   och då kan ni gissa vem som vann..........haha...
 
 
 
 
 
                              Jodå sjuklingen själv skulle ha
 
                              klänning på sig.....men de är så
 
                              snälla och duktiga fast de är krassliga..
 
 
                              Det var mörkt när jag åkte vid 07.30
 
                              i morse och det var mörkt när jag kom
 
                              vid 17.00 i dag......och jag tycker det
 
                              är så skönt att jag har slutat jobba......
 
                              fy för att ge sig ut i regn och rusk.......
 
 
                              Nu ska jag se på Hela Sverige bakar....
 
                              Ha en bra kväll.....
 
 
 
                            
 
 
 
 
 
                      

Tidig Tisdag....

 
 
 
                                              Hej på Er Vänner ....
 
                             Uppe i ottan i dag....det blir en hel Farmors-
 
                             dag inne i stan hos en förkyld liten Theo.....
 
                             Kassen är laddad med spaghetti och kött-
 
                             färssås och lite "mutor"......framåt efter-
 
                             middagen blir det att hämta Goe på jobbet
 
                             och dra en sväng till Marieberg ..innan vi
 
                             landat hemma framåt kvällen...........
 
                             Ha en bra Tisdag....
 
 
 
 

Kina Spel.......

 
 
 
                         Ja då var det snart dags att gå och lägga
 
                         sig......det har varit en trött dag i dag....men
 
                         jag tog en riktig långpromenad med Ludde
 
                         på middagen och då piggnade jag till lite....
 
 
 
 
 
                                    Hittade ett gammalt Kinaspel på
 
                                    vinden som kommer från Goe's barn-
 
                                    domshem.....så det blev ett par parti i
 
                                    kväll....men både Daniel och jag
 
                                    förlorade mot Goe...men knappt.....
 
                                    Ha en bra natt......
 
 
 
              

Kväll........

 
 
                                             Söndag kväll.......
 
 
 
 
 
                            Vi fick en garntomte av svärmor....hon är 85 år
 
                             ser och hör dåligt men pysslar ändå med det
 
                             hon kan och jag tyckte denna var lite söt.......
 
 
                             Har varit inne hos Erik och Jennifer.....det
 
                             blev fika med jättegod hallontårta......nu är
 
                             det snart sängdags för i morgon är det måndag
 
                              igen........Ha det gott............
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1:a Advent....

 
 
 
                                 1:a Advent.....
 
 
                     Då har vi tänt det första ljuset
 
                     nu går det undan vill jag lova....
 
                     det är så skönt att vi kommit
 
                     ur november månad......och
 
                     december är ju en månad som
 
                     brukar gå fort....nu ser jag fram
 
                     mot våren med tillförsikt..........
 
 
                     Goe pysslar lite med sitt öl-
 
                     bryggande...och jag har fixat
 
                     lite tallris att hänga på dörren
 
                     med röda sidenband.......det
 
                     enkla är fint tycker jag.......
 
 
                     Köpte ett "nytt" frysskåp i går
 
                     på Lekeberg köp och sälj......
 
                     vi hade ett gammalt frysskåp
 
                     i garaget som "skrek" och efter-
 
                     som jag har kräftor och mina lingon
 
                     och annat som man inte använder
 
                    så ofta... var jag rädd att det gamla
 
                    skulle lägga av eftersom det var vårt
 
                    första frysskåp i huset så det är 34 år...
 
                    men nu fick det gå i pension...så nu
 
                    står det ett nyare frysskåp där ute för
 
                    en billig penning.....
 
 
                    I eftermiddag blir det en sväng in till
 
                    Erik och Jennifer....hon har sin jobbar-
 
                    helg så vi får låta henne sova ut lite
 
                    innan vi åker in.....
 
 
 
 
 
 
                 

Min Lördag i bilder.....

 
 
                              Pepparkaksmuffins bakade jag på morgonen
 
                              innan Magnus ...Ella och Theo kom......Anna har
 
                              tjej dag och kväll så därför skulle Magnus och
 
                              barna vara här.......
 
 
 
 
 
                               Jag har köpt Bamse kalendern och en Färg-
 
                                femma kalender till barna...och Ella skrapar
 
                                och Theo öppna Bamse kalender med en
 
                                 liten bok i varje lucka.............
 
 
 
 
 
                              Lille Theo i sin klänning tittar i Bamseboken....
 
 
 
 
 
                              Fina Ella färglägger teckningar.....
 
 
 
 
 
                               Jag hade dragit ut lite bilder från nätet......
 
 
 
 
 
                                        Jo det blev lite plättar när de kom...,...
 
 
 
 
 
                                Jag fick så fina små formar av svärmor och
 
                                Ella bakade så fina pepparkakor.........
 
 
 
 
 
                         Jättefina och jättegoda pepparkakor
 
                         blev det............
 
 
 
 
 
                           Lite kristyr måste de ha.......
 
 
 
 
 
                                Farmors Finaste Pepparkaks bakerskan........
 
 
 
 
 
                                 Jag stekte en rostbiff i går kväll som har
 
                                  legat i lag i natt...och till det blev en god
 
                                  potatisgratäng.....både Erik och Daniel
 
                                   kom hem och åt.....................
 
 
 
 
 
                                Lille Theo vaknade lagom till middagen.....
 
 
 
 
 
                             Till kaffet åkte vi och hämtade Siv.......
 
 
 
 
 
                             Florsockret som var ovanpå var godast tyckte
 
                             både Ella och Theo................
 
 
 
 
       
                               Farfar och Theo sätter igång tv:n på
 
                               övervåningen......
 
 
 
 
 
                             Theo blev så glad när det funkade.....
 
 
 
 
 
                                  Det kom visst fram något från Pippi
 
                                   inspelningarna......
 
 
                                   Klockan 19...åkte de hem och jag ska
 
                                   nu gå och lägga mig i soffan och titta
 
                                   på Så mycket bättre......
 
 
                                    Ha en bra kväll...........
 
 

Lördag......

 
 
                                    God Morgon Vänner..........
 
                          
                                 I dag är det den 1 december.....
 
 
 
 
 
                        Ja då är det hög tid att berätta vad
 
                        Goe har bestämt sig för.....han fyllde
 
                        62 år i somras och nu tyckte han att
 
                        det var dags att gå i pension....den
 
                        här bilden är tagen i Spanien när han
 
                        fylld 55 år och vi var där med husbilen.....
 
                        Förhoppningsvis blir det flera resor söder
 
                        ut ....med husbilen nu när han börjat ned-
 
                        räkningen Han blir pensionär den 1 April.....härligt...
 
 
 
 
 
 
                               Vi firade med Silltårta och champagne i går
 
                                kväll......när han hade lämnat in sin uppsägning....
 
 
 
 
 
                                Tomtehuset är på plats i köket.......
 
 
 
 
 
                                Även tomte lyktan har kommit fram.....
 
 
                                Nu är det hög tid för lite frukost för snart
 
                                ramlar barnbarnen in......
 
                                Ha en bra Lördag.....
 
 
 
 
 
 

Torsdag.....

 
 
                                    God förmiddag Kära vänner....
 
 
                         Här har snön singlat ner...så mysigt när man
 
                        får sitta inne med tända ljus och titta på snö-
 
                        flingorna.....men det varade inte så länge och
 
                        det ska ju övergå till regn så småningom.......
 
 
 
 
 
                          Silltårta har jag lagt ihop nu på förmiddagen...
 
                          gjord på kavring med mycket gott mellan........
 
 
 
 
 
                            Nu står den i kuvösen och gottar till sig......
 
                            och där ska den stå tills i morgon när jag
 
                            ska garnera den......vi ska ju fira i morgon
 
                            kväll.....med silltårta och lite bubbel....mera
 
                            om det i morgon...........
 
                            Började med nya mediciner som ska tas i spruta
 
                            och mina insulinsprutor är det ju bara att dra fram
 
                            rätt mängd och spruta sig.....den här är som "gamla"
 
                            sorten när man ska ta en injektion.....här ska jag
 
                            "knacka" på sprutan för att se till att det inte finns
 
                             någon luft i sprutan och så ska jag dra fram så det
 
                             kommer ut en droppe......men jag ställer stort hopp
 
                             till denna medicin.....nu ska jag damma och plocka
 
                             bort en del dukar för i kväll ska stakarna upp eftersom
 
                             vi ska fira i morgon kväll......
 
                             Ha en bra dag.......
 
 

Middag och Kväll....

 
 
                                  Den här dagen gick i en rasande fart.....
 
 
 
 
 
                               Dagens rätt blev köttfärslimpa med sås....
 
 
 
 
 
                            Jag petade i lite fetaost och bacon ovanpå...
 
                            Daniel var här och åt och så skickade jag
 
                            hem en portion till svärmor också............
 
                            Doktorn ringde i dag och talade om mina
 
                            provsvar och de var bra men mitt långtids-
 
                            blodsocker är för högt .....så nu ska jag prova
 
                            en ny medicin för att se om vi kan åtgärda det....
 
                            Nu blir det lite tv tittande......i morgon är en ny dag....
 
 

Onsdag.....

 
 
                                   Hej på er Goa Vänner denna
 
                                   dimmiga onsdag..........
 
 
                         Jag var uppe i morse när Goe drog till jobbet
 
                         men jag tyckte det var kallt och träligt så jag
 
                         kröp ner i sängen för att titta på nyhetsmorgon
 
                         men somnade och vaknade 11.30.....jag funderar
 
                        på om jag möjligen fått en släng av narkolepsi.......
 
 
                        Nu har jag i alla fall fått i mig en god kopp kaffe och
 
                        eftersom mitt blodsocker var lågt så fick det bli ett
 
                        par knäckemackor med Kalles kaviar....enda gånger
 
                        jag äter kaviar är när mitt blodsocker är lågt.....men
 
                        jag gillar kaviar synd bara att mitt blodsocker stiger
 
                        för det är bra sött......Nu blir det en Ludde promenad
 
                        innan jag ska börja med dagens middag........
 
                        Ha det gott......
 
 

Nöjd......

 
 
                                        God Kväll Vänner.....
 
 
                       Ja så här lär det bli när man kommer in på
 
                       hemmet......usch....man blir mörkrädd.......
 
 
 
 
 
                               Jag löser så mycket korsord jag kan för att
 
                                försöka mota demensen....men tänka får jag
 
                                ibland......men då lägger jag ifrån mig tidningen
 
                                och nästa gång faller orden på plats..........och
 
                                tiden bara försvinner........
 
 
 
 
 
                             Haha......19 december klockan 07.00....
 
                             det kan jag tala om för dig kära Hanna
 
                             att då har jag annat för mig....så det blir
 
                             att avboka och ta en tid i slutet på Januari
 
                             i stället......
 
 
                            Oj vad handlingen i Marieberg gick bra.......
 
                            vi hittade en hel del saker....så vi är nöjda......
 
                            så skulle jag lösa in min bingolott som
 
                            jag vann 100 kronor på i söndags men
 
                            det visade sig vara en dubbellott så jag
 
                            vann 200 kr i stället.....
 
                           Ha en bra kväll.....
 
 

Tidigare inlägg
RSS 2.0