Bakning klart............
Nu är det klart.......bakningen....
Degen klar att kavlas ut....ingen
jäsning behövs efter knådningen
i assistenten..............................
Kavla och ta ut med mått.......
Lägg på plåt och låt jäsa i 40 min.......
jag får 13-14 st.....beror på hur tjockt
jag kavlar ut dom...........
10 minuter i 175-200 grader.....beror
på ugnen..... jag kör varmluft............
Jag har aldrig ätit så fluffiga och goda
tekakor förut .....kan vara att man kokar
en gröt av mjölk....kli....linfrö och smör...
21 grader är det i tunnan nu och jag ska
gå och ta ett dopp tillsammans med Goe
som behöver svalkas av efter målning
och trädgårdsarbete.................
Kommentarer
Trackback
