Brödbak......
Tisdag......
Jag var ju inne på ögonbotten-
fotografering igår......och den
syrran var inte snål på dropparna
jag var dimmig i ögonen hela
kvällen.....och det var många som
tittade på mig när vi var och handlade
inne i stan..... jag med solglasögon
på..................men nu känns det bra......
Jag bakade ett proteinbröd i går
men jag tyckte jag fick tugga så
mycket på alla kärnor....vill jag
tugga kan jag ta ett tuggummi....
så därför gjorde jag samma bröd
i dag fast jag malde alla kärnor.......
Den blev helt ok.....
Mariana ville ha receptet så här
kommer det...............................
Proteinbröd......1 limpa.......
* 4 ägg...
* 1 dl creme fraiche..
* 3 msk rapsolja......
* 1 msk bakpulver....
* 4 msk linfrön.......
* 60 g fibrex.........eller kruskakli.....
* 50 g sesamfrön.....
* 45 g solroskärnor.........
* brödkryddor och lite salt.........
Sätt ugnen på 180 grader....Vispa äggen lätt
och blanda i creme fraiche och olja........
Jag malde sedan linfrön, fibrex,sesamfrön och
solroskärnor och blandade i bakpulver och kryddor....
Blanda ihop och häll det i äggblandningen.......
Degen ska var ganska lös....Lägg bakplåts-
papper i en avlång brödform häll i smeten...
och grädda i ca 45-50 minuter.............
Gårdagens bröd.......
Dagens bröd....med lite vallmo-
över.................................
Ha en bra Tisdag........
Kommentarer
Trackback
