Kycklingrullader
I morgon blir det kyckling-
rullader till middag..........
Till 2 pers behövs det...
4 st benfria kycklinglårfile'er
1 msk senap...................
1/2 pkt tärnad bacon........
salt och vitpeppar............
smör.................................
2 dl vatten.........................
1 tärning kycklingbuljong....
timjankvistar..................
1 äpple............................
savoyokål...några blad.....
Läg ut lårfile'erna på skär-
brädan och bred på senap...
Fördela baconet över lårfile'erna
salta och peppra...............
Rulla hop kycklingfile'erna och
fäst ihop med tandpetare........
Bryn rulladerna gyllenbruna i
stekpannan i smör ca 4 min.
Lägg över rulladerna i en kastrull
och slå på vattnet......................
Lägg i buljongtärningen och timjan-
kvistarna och låt koka i ca 12 min...
Skär äpplet och savoykålen i grova
strimlor och lägg i grytan.................
Smaka av med salt och peppar och låt
sjuda under lock i ca 5 min.......
Det blir vår middag i morgon...A........
Kommentarer
Postat av: Anonym
Tack för middagstipset alltid roligt att prova något nytt,här blir det hemlagad köttsoppa idag Kram AQ
Postat av: Anita
Hej Anette...Tyckte inte att det var så gott med kycklingrullader, men jag är inte så förtjust i kycklingfileer, så det kan vara det......soppa är gott på hösten..kram....
Trackback
