Receptet...........

 
                 Oj vad trött jag är nu.....skulle inte
 
                  alls ha något emot att ligga i en
 
                  hängmatta.............................
 
 
 
 
 
                                       Här kommer receptet på tekakorna........
 
                                       Man börjar med att koka en "gröt" av
 
                                       3 dl mjölk....1 1/2 dl havregryn....1/2 dl
 
                                       linfrö...1/2 dl vetekli....och när det har
 
                                       tjocknat rör man ner 50 g smör som
 
                                       får smälta ner......låt svalna...........
 
 
 
 
 
                                Häll ner 8 dl vetemjöl special i assistenten.......
 
                                och 1 msk sirap......och den kalla "gröten"...
 
                                och 50 g jäst som du har rört ut i 2 dl kall
 
                                mjölk...... kör deg ca 5-7 minuter och mot slutet
 
                                häller du i 1 dl mjöl blandat med 2 tsk bakpulver......
 
 
 
 
 
                                Häll ut degen på bänken och kavla degen till
 
                                1 - 1 1/2 cm tjocklek......tag ut runda kakor 
 
                                 med ett mått ca 12 cm........
 
 
 
 
 
                                     Lägg på plåt och jäs i 40 minuter......sätt in
 
                                     mitt i ugnen på 175 grader  i 8-10 minuter.....
 
 
 
 
 
                            På en sats brukar jag få ut ca 15 tekakor.....det
 
                            beror på hur stora man gör dem.........................
 
 
 
 
 
                                 Två sorters småkakor blev det också.....
 
                                  en jordnötskaka och en dajmkaka..........
 
 
 
 
 
                                   Erik läser kokbok.....han ska hålla i kvälls-
 
                                   maten i morgon kväll.....................
 
 
 
 
 
                                     Fortfarande snö kvar på gräsmattan................
 
 
 
 
 
                                    Goe har fått lite vårkänslor ....han håller på
 
                                    att klippa ner bersån..........och jag ska ta
 
                                    hand om disken efter dagens bakning........
 
 
                                    Ha en bra kväll.................
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                               
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0