Köttfärspaj..
God Morgon torsdag
Här kommer ett recept på köttfärspaj....
Pajdeg:
* 2,5 dl vetemjöl..
* 100 g kylskåpskallt smör
* 1 dl riven ost
* 3 krm salt
* 2 msk kallt vatten...
Rör ihop degen och låt vila kallt som vanligt...
* köttfärsfyllning :
* 1 gul lök
* 1 röd paprika
* 1/2 purjolök
* 1 pkt bacon
* 2 vitlöksklyftor
* chilifrukt ...
* 1 pkt färskost ( valfri smak )
Hacka alla ingredienserna och stek..
avsluta med färskosten och blanda....
* 500 g köttfärs...stekes
blanda i de andra ingredienserna..
Vispa ihop :
* 4 ägg
* 4 dl grädde
* 2 dl riven ost
* salt, peppar. oregano...eller valfri krydda...
Blanda ner vispet i köttfärsblandningen och
häll över allt i pajformen......Grädda i 175 grader
i ca 20-25 min......
Kommentarer
Postat av: Mariana
Den ska jag testa nästa helg!!
Ha en bra dag, vännen!
Kram <3
Postat av: Anita
Jag ska ha den till kräftor i morgon kväll..
testa så får du se om den smakar bra..
Kram <3
Trackback
