Förväntan
Jag hade ju stora förväntningar
på denna dagen.............
Det verkar som det sket sig totalt
Därför tänker jag ta en vitamindrink.....
Piña Colada .....
0.5 st färsk ananas
2 dl vaniljglass
2 dl cocosmjölk
2 dl ananasjuice
1 msk citronjuice
Antal portioner: 4
Färdigt på: 10 min
Tips
Piña Coladan var ursprungligen en nödlösning.
Hotel Caribe Hilton i Puerto Rico bjöd alltid sina
gäster på välkomstdrinkar som serverades i kokosnötter.
När kokosnötoplockarna plötlsligt gick ut i strejk fann sig
bartendern Ricardo Garcia tvungen att komma på något nytt.
Han kom över ett stort lager ananas och
använde istället dessa som drinkbehållare.
Senare utvecklade Garcia drinken och
tillsatte hackad ananas och is.
Piña Coladan var född!
Gör så här
1. Skala ananasen och ta bort den hårda biten i mitten.
2. Skär ananasen i bitar och blanda med de andra ingredienserna i en mixer.
3. Smaka av med lite citronjuice.
4. Servera i höga glas.
Ta ett glas och få en vitaminkick.............
Anita.............
